Castelnuovo dei Sabbioni si trova nel comune di Cavriglia ed è un territorio che risale al basso Medioevo. Verso la metà del Duecento, molti abitanti si schierarono con i Fiorentini contro i Senesi e decisero di mettersi sotto la protezione della famiglia Pazzi; questi, però, ne approfittarono imponendo tasse e tributi e reprimendo più volte le ribellioni degli abitanti.
Degni di nota sono gli eventi accaduti durante la Seconda guerra mondiale, in particolare quelli del luglio 1944, quando circa 70 Castelnuovesi furono uccisi dai Tedeschi. A partire dal 1963, il borgo venne progressivamente abbandonato a causa dell’instabilità del terreno dovuta all’escavazione; successivamente fu ricostruito e oggi ospita il Museo della Miniera e del Territorio.
